ANWEISUNGEN:
Schritt 1: Butter schmelzen.
Beginnen Sie damit, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zu schmelzen. Während sie schmilzt, werden Sie einen himmlischen Duft wahrnehmen, der Ihre Küche erfüllt – das ist der Beginn von etwas Magischem.
Schritt 2: Mais hinzufügen.
Sobald die Butter vollständig geschmolzen ist, die Maiskörner hinzufügen. Rühren Sie sie um, um jedes Stück mit der goldbraunen, buttrigen Köstlichkeit zu überziehen. 5–7 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Mais heiß und an den Rändern leicht karamellisiert ist.
Schritt 3: Mit Honig beträufeln
Jetzt kommt der beste Teil! Den Honig über den Mais träufeln und gut umrühren. Der Honig schmilzt in der Butter und bildet eine süß-würzige Glasur, die an jedem Maiskorn haftet. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
Schritt 4: Perfekt würzen.
Salz, schwarzen Pfeffer und eine Prise geräuchertes Paprikapulver oder Cayennepfeffer (wenn Sie experimentierfreudig sind) darüberstreuen. Alles gut umrühren, damit sich die Aromen wunderbar verbinden.
Schritt 5: Servieren und genießen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie den Honigbutter-Mais in eine Servierschüssel. Garnieren Sie ihn mit etwas schwarzem Pfeffer oder Paprika für einen Farbtupfer und genießen Sie ihn!
Profi-Tipps für die Zubereitung des besten Mais aus der Honigbutter-Pfanne
- Verwenden Sie nach Möglichkeit frischen Mais : Frischer Mais verleiht Ihnen den süßesten und saftigsten Geschmack, aber wenn Sie in der Klemme sind, funktioniert auch gefrorener Mais hervorragend.
- Passen Sie die Süße an : Wenn Sie Ihren Mais weniger süß mögen, können Sie den Honig reduzieren oder ihn für eine andere Note sogar durch Ahornsirup ersetzen.
- Etwas Schärfe hinzufügen : Eine Prise Cayenne- oder Chilipulver kann für eine schöne Schärfe sorgen, wenn Sie Ihre Süßspeisen etwas würziger mögen.
VIEL GENUSS UND VIEL SPASS BEIM KOCHEN💛
