1️⃣Bereiten Sie das Gemüse vor.
Schneiden Sie Gurken, Tomaten und Zwiebeln in gleichmäßige Scheiben.
In eine große Schüssel (oder ein Einmachglas zum einfachen Schütteln) geben.
2️⃣Dressing zubereiten
: In einer kleinen Schüssel Essig, Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Dill verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Über das Gemüse gießen und vorsichtig vermengen.
3️⃣Marinieren und servieren.
Abdecken und mindestens 1 Stunde (am besten über Nacht) kühl stellen.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
Lassen Sie vor dem Servieren überschüssige Flüssigkeit abtropfen oder genießen Sie es als leichte Salzlake.
🔥Profi-Tipps für den besten Salat:
🔹Salatgurken verwenden – weder schälen noch entkernen!
🔹Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden – vorher 10 Minuten in Eiswasser einweichen, um die Schärfe zu mildern.
🔹Süße anpassen – bei zu säuerlichem Geschmack mehr Zucker hinzufügen.
🔹Frische Kräuter hinzufügen – Basilikum oder Petersilie peppen den Salat auf.
🍽️Serviervorschläge:
Mit gegrilltem Hähnchen oder Steak – lockert die Schwere auf.
Auf Burgern oder Sandwiches – Ein knuspriger Belag.
Als leichtes Mittagessen – Fügen Sie Feta oder Avocado hinzu.
