Marinierte Gurken, Zwiebeln und Tomaten – Der ultimative Sommersalat!

1️⃣ Gemüse vorbereiten
Gurken, Tomaten und Zwiebeln in gleichmäßige Scheiben schneiden.

In eine große Schüssel (oder ein Einmachglas zum einfachen Schütteln) geben.

2️⃣ Dressing zubereiten
: In einer kleinen Schüssel Essig, Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Dill verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Über das Gemüse gießen und vorsichtig vermengen.

3️⃣ Marinieren und servieren.
Abdecken und mindestens 1 Stunde (am besten über Nacht) kühl stellen.

Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.

Lassen Sie vor dem Servieren überschüssige Flüssigkeit abtropfen oder genießen Sie es als leichte Salzlake.

🔥 Profi-Tipps für den besten Salat
🔹 Verwenden Sie Salatgurken – Sie müssen sie weder schälen noch entkernen!
🔹 Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben – weichen Sie sie zunächst 10 Minuten in Eiswasser ein, um die Schärfe zu mildern.
🔹 Passen Sie die Süße an – Wenn der Salat zu säuerlich ist, geben Sie mehr Zucker hinzu.
🔹 Geben Sie frische Kräuter hinzu – Basilikum oder Petersilie peppen ihn auf.

🍽️ Serviervorschläge:
Mit gegrilltem Hähnchen oder Steak – lockert die Schwere auf.

Auf Burgern oder Sandwiches – Ein knuspriger Belag.

Als leichtes Mittagessen – Fügen Sie Feta oder Avocado hinzu.