ie Schalotte fein hacken. Die Zitronenschale fein abreiben.
Das Olivenöl in ein Glas geben, die gehackte Schalotte, die Schale der 2 Zitronen und die 4-Gewürz-Mischung hinzufügen. Die abgetropften Oliven hinzufügen, das Glas verschließen und vorsichtig schütteln, bis die Oliven gut mit der Soße überzogen sind. 1 bis 2 Tage an einem kühlen Ort (Schrank) aufbewahren, bevor Sie es zum Aperitif probieren. Für eine längere Lagerung das Glas in den Kühlschrank stellen
