Anweisungen:
- Geben Sie die Gurken , Tomaten und Zwiebeln in eine große Schüssel .
- In einer separaten Schüssel Olivenöl , Essig , Zucker , Salz , schwarzen Pfeffer und Oregano verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Gießen Sie die Marinade über das Gemüse und rühren Sie um, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
- Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde lang (oder für einen intensiveren Geschmack bis zu einer Nacht) im Kühlschrank marinieren.
- Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Genießen Sie diesen einfachen, leichten und aromatischen Salat! Es eignet sich perfekt für Sommerpicknicks, Grillabende oder als Beilage zu jeder Mahlzeit
