Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Achte darauf, gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
In einer Schüssel das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch und den getrockneten Oregano vermengen. Diese Marinade sorgt für den aromatischen Geschmack des Hähnchens.
Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren, damit die Aromen gut einziehen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten. Brate das Hähnchen für etwa 7-10 Minuten, bis es von außen goldbraun und von innen gut durchgegart ist.
Während das Hähnchen brät, bereite das Tzatziki vor. In einer Schüssel den zerbröckelten Feta, den Joghurt und die geriebene Gurke vermengen. Mit frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken, um dem Tzatziki eine frische Note zu verleihen.
Das Pita-Brot in einer Pfanne oder im Ofen kurz aufwärmen, bis es schön warm und leicht knusprig ist.
Fülle die warmen Pita-Brote mit dem gebratenen Hähnchen und der Tzatziki-Mischung.
Garniere das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern, wie z.B. Petersilie oder Minze, und serviere es sofort.
