Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
Die Garnelen schälen und gegebenenfalls entdarmen.
Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Packung und lassen Sie sie anschließend gut abtropfen.
In einer großen Schüssel die gekochten Makkaroni gründlich mit Sauerrahm vermischen, bis alle Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
Das Krabbenfleisch unterrühren.
Die fein gehackte Frühlingszwiebel dazugeben.
Reiben Sie den weißen Cheddar und den Mozzarella separat und legen Sie sie beiseite.
Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen und die Garnelen darin garen. Die Garnelen herausnehmen, etwas abkühlen lassen, hacken und zur Makkaronimischung geben.
In derselben Pfanne die gehackten Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Mehl über die Zwiebeln streuen, gut vermischen und etwa eine Minute kochen lassen, bis es leicht braun wird.
Unter ständigem Rühren nach und nach Kondensmilch hinzufügen, bis die Mischung eindickt.
Den geriebenen Cheddar langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis er vollständig geschmolzen ist.
Gießen Sie die Käsesauce über die Makkaroni- und Meeresfrüchtemischung und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geben Sie die Mischung in eine gebutterte Auflaufform.
Mit geriebenem Mozzarella belegen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Für mehr Farbe streuen Sie etwas Paprika darüber.
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
Warm servieren und die Köstlichkeit von Makkaroni mit Käse und Meeresfrüchten genießen!
Genießen Sie die Behaglichkeit und Cremigkeit dieses Gerichts, das die Reichhaltigkeit des Meeres mit der Herzhaftigkeit von Mac and Cheese auf wunderbare Weise vereint!
