**Teig zubereiten:**
– Joghurt, Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel verquirlen.
– Nach und nach die Maisstärke hinzufügen und glatt rühren.
2. **Krapfen frittieren:**
– Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
– Einen Löffel Teig in die Pfanne geben und kleine Kreise formen.
– Von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun braten.
3. **Servieren:**
– Die Krapfen warm servieren, wahlweise mit Puderzucker bestäubt oder mit Honig beträufelt.
Guten Appetit! 😋✨
