Anweisungen :
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
2. Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch gar und die Zwiebeln glasig sind. Überschüssiges Fett abgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer großen Rührschüssel das gekochte Hackfleisch und die Zwiebeln mit dem gemischten Gemüse, der Champignoncremesuppe, der Milch und 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse vermengen. Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
4. Geben Sie die Mischung in eine 9×13 Zoll große Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden.
5. Die gefrorenen Kartoffelpuffer in einer einzigen Schicht auf der Rindfleisch-Gemüse-Mischung anordnen.
6. Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen oder bis die Tater Tots goldbraun und knusprig sind.
7. Streuen Sie die restliche Tasse Cheddar-Käse über die Tater Tots und backen Sie sie weitere 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
8. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen. So können sich die Aromen verbinden und das Servieren wird einfacher.
9. Heiß servieren, nach Belieben mit einem Beilagensalat oder Brot, und den Geschmack des Mittleren Westens direkt an Ihrem Esstisch genießen.
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