Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
In einer großen Rührschüssel das gekochte Hühnerfleisch, die Hühnercremesuppe, die Champignoncremesuppe, die saure Sahne, den geriebenen Cheddar-Käse und die Ranch-Gewürzmischung vermengen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die abgetropften Tomatenwürfel mit grünen Chilis und die gekochten Eiernudeln vorsichtig unterheben.
Geben Sie die Mischung in eine leicht gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Die zerkleinerten Tortilla-Chips darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf Blasen wirft und die Oberseite goldbraun ist.
Optional: Streuen Sie vor dem Servieren die gehackten Frühlingszwiebeln darüber, für einen frischen Farb- und Geschmacksakzent!
Variationen & Tipps
Für eine würzigere Note können Sie scharfes Ranch-Gewürz oder gewürfelte Jalapeños verwenden. Für eine leichtere Variante ersetzen Sie die saure Sahne durch griechischen Joghurt und verwenden fettarmen Käse. Für eine glutenfreie Variante können Sie Quinoa oder Reis anstelle von Eiernudeln verwenden. Für zusätzliche Nährstoffe können Sie gerne gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Paprika untermischen. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend zum Vorbereiten – einfach vorbereiten und backen, sobald es fertig ist!
