Was du brauchst:
Gramm Crackerkrümel, 1 Tasse
eine halbe Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
eine halbe Tasse Zucker
Schlagsahne (oder zwei Tassen Schlagsahne)
8 Unzen gewürzte Schlagsahne
Zerkleinerte Ananas, 20 oz., gründlich abgespült
Was zu tun
1. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, geschmolzene Butter und Graham-Cracker-Krümel vermischen.
2. Drücken Sie die Mischung fest in eine 8×8-Zoll-Form, um die untere Kruste zu erhalten.
3. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit der Hälfte des geschmolzenen Frischkäses verrühren. Die Mischung sollte gut vermischt sein.
Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem Boden.
5. Die abgetropfte Ananas und die restliche Schlagsahne in dieselbe Schüssel geben und gut verrühren.
6. Die Frischkäseschicht mit der Ananasmischung bedecken.
7. Stellen Sie das Dessert zum Festwerden in den Kühlschrank, idealerweise für mindestens vier Stunden, besser jedoch über Nacht.
8. Wenn Sie möchten, können Sie vor dem Servieren noch mehr Schlagsahne und einige Graham-Cracker-Krümel darüberstreuen.
Tipps und Variationen
Sie können diesem traditionellen Rezept eine tropische Note verleihen, indem Sie Pfirsich- oder Mangoschichten hinzufügen, oder es knuspriger machen, indem Sie Nüsse in den Boden mischen. Minimieren Sie den Zucker im Boden oder verwenden Sie natürliche Schlagsahne für eine weniger zuckerhaltige Alternative. Wenn Sie Kokoscreme durch veganen Frischkäse ersetzen, können Sie dieses köstliche Dessert auch für Veganer zubereiten.
