Mein Mann liebt dieses Gericht, aber ich habe normalerweise wenig Zeit. Dieses Rezept ist mein Lieblingsrezept!
In einer großen Schüssel Hackfleisch, italienische Semmelbrösel, Milch, trockene Zwiebelsuppe und gehackten Knoblauch vermengen. Gut verrühren und 6 Frikadellen formen.
Wenden Sie jedes Patty in Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Frikadellen auf beiden Seiten etwa 3–4 Minuten pro Seite an.
Legen Sie die gebräunten Frikadellen auf den Boden eines Schongarers.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel die Hühnercremesuppe, die trockene Bratensoße, Wasser, getrockneten Thymian und getrockneten Rosmarin.
Gießen Sie die mit Kräutern angereicherte Soßenmischung über die Frikadellen im Schongarer.
Abdecken und 4–5 Stunden bei niedriger Hitze kochen, oder bis die Frikadellen zart und durchgegart sind.
Servieren Sie das Salisbury-Steak mit der darüber gelöffelten Knoblauch-Kräuter-Soße.
Variationen & Tipps
Für eine leichtere Variante können Sie statt Rindfleisch auch Putenhackfleisch verwenden. Wenn Sie Pilzliebhaber in der Familie haben, geben Sie für zusätzlichen Geschmack eine Tasse geschnittene Champignons in den Slow Cooker. Wer es etwas schärfer mag, gibt eine Prise rote Pfefferflocken in die Soßenmischung. Bei Glutenunverträglichkeit verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel und Mehl. Dieses Gericht ist vielseitig und kann an verschiedene Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben angepasst werden.
