Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Zwiebelscheiben in Ringe teilen und beiseitelegen. Einen Mozzarella-Stick in einen Zwiebelring stecken und einen weiteren Ring darum legen. So weitermachen, bis alle Zwiebelringe mit Käse gefüllt sind.
Richten Sie eine Panierstation mit drei Schüsseln ein: eine für das Mehl, eine für die geschlagenen Eier und eine für die mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischten Semmelbrösel.
Jeden mit Mozzarella gefüllten Zwiebelring gut durch das Mehl tauchen. Anschließend in die verquirlten Eier tauchen und zum Schluss in der Semmelbröselmischung wenden.
Die panierten Zwiebelringe auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. Leicht mit Backspray einsprühen, damit sie beim Backen knusprig werden.
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder bis die Außenseite goldbraun und knusprig und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Lassen Sie die Zwiebelringe vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Genießen Sie sie warm mit Ihrer Lieblingsdip-Sauce!
Variationen & Tipps
Für ein anderes Geschmacksprofil verwenden Sie Panko-Semmelbrösel für eine besonders knusprige Textur. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren – Provolone oder Pepper Jack sind köstliche Alternativen. Wenn Sie wählerische Esser berücksichtigen möchten, können Sie die Gewürze auch weglassen oder die Zwiebelringe mit verschiedenen Dip-Saucen servieren, damit jeder seinen Favoriten findet. Für eine glutenfreie Variante ersetzen Sie Mehl und Semmelbrösel durch glutenfreie Varianten.
