Anweisungen :
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch und ggf. den gehackten Rosmarin vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.
3. Die Babykartoffeln in der Knoblauchbuttermischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Für den besten Geschmack sollte jede Kartoffelhälfte gut mit der Mischung bedeckt sein.
4. Verteilen Sie die panierten Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, damit sie gleichmäßig geröstet werden.
5. Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie die Kartoffeln 25–30 Minuten lang oder bis sie goldbraun und mit der Gabel weich sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und auf eine Servierplatte geben. Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer und einen Hauch von frischem Geschmack zu erhalten.
7. Genießen Sie Ihre gerösteten Babykartoffeln mit Knoblauchbutter heiß und knusprig für das beste Erlebnis!
