Mein Vater verlangt dieses Rezept ständig, wenn er zu Hause ist. Er scheint einfach nicht genug davon zu bekommen!
Runza-Auflauf ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, das im Mittleren Westen der USA beliebt ist. Dieses Rezept ist vom traditionellen Runza-Sandwich inspiriert, das ursprünglich aus Nebraska stammt. Das Gericht besteht aus einer herzhaften Füllung aus gewürztem Rinderhackfleisch, Kohl, Zwiebeln und Käse, gebacken in einem flockigen Brotteig. Dieser herzhafte Auflauf bringt die Aromen und die Wärme des Mittleren Westens auf Ihren Tisch.
Hier sind einige Vorschläge, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern:
Beilagensalat : Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen grünen Salat in einer würzigen Vinaigrette. Die Frische des Salats bildet einen erfrischenden Kontrast zu den reichhaltigen Aromen des Auflaufs.
Geröstetes Gemüse : Das Rösten von Gemüse wie Karotten, Rosenkohl oder Kartoffeln neben dem Auflauf verleiht dem Gericht eine köstliche und nahrhafte Note. Das geröstete Gemüse sorgt für eine wunderbare Mischung aus Aromen und Texturen.
Kartoffelpüree : Cremiges Kartoffelpüree ist eine köstliche Beilage zum Runza-Auflauf. Die geschmeidige Konsistenz des Kartoffelpürees ergänzt die herzhafte Rindfleischfüllung.
Rezept für Runza-Auflauf:
Zutaten :
2 Pfund Hackfleisch
2 gewürfelte Zwiebeln
4 Tassen frisch gehackter Kohl
2 Packungen gekühlter Hörnchenteig
1 Pfund geriebener Mozzarella
Salz und Pfeffer nach Geschmack
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
