Legen Sie die gefrorenen Rindfleischpastetchen auf den Boden Ihres Schongarers.
In einer Schüssel die Ranch-Gewürzmischung, die Rinderbrühe und die Sahne verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Mischung über die Rindfleischpastetchen und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind.
Decken Sie den Schongarer ab und lassen Sie das Essen 6–8 Stunden bei niedriger Stufe oder 3–4 Stunden bei hoher Stufe garen.
Etwa 30 Minuten vor dem Servieren die Maisstärke mit etwas Wasser zu einem Brei verrühren und in den Slow Cooker geben, um die Sauce anzudicken.
Den geriebenen Cheddar-Käse über die Patties streuen, abdecken und weitere 15–20 Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Variationen & Tipps
Für eine würzigere Note geben Sie der Sauce einen Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken hinzu. Für ein anderes Geschmacksprofil können Sie den Cheddar-Käse auch durch Pepper Jack ersetzen. Für eine leichtere Variante verwenden Sie Halbfettmilch statt Sahne. Für eine feinere Note können Sie die Patties mit sautierten Champignons oder karamellisierten Zwiebeln belegen, bevor Sie den Käse darübergeben.
