Wegbeschreibung
1. Legen Sie die halbierten oder geviertelten Babykartoffeln in Ihren Schongarer.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, italienische Gewürze, gehackten Knoblauch, Parmesankäse, Salz und Pfeffer.
3. Gießen Sie die Olivenölmischung über die Kartoffeln und rühren Sie um, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Decken Sie den Schongarer ab und lassen Sie das Ganze 4–5 Stunden lang bei niedriger Hitze kochen, oder bis die Kartoffeln weich und durchgegart sind.
5. Rühren Sie die Kartoffeln vor dem Servieren gut um und bestreuen Sie sie mit frisch gehackter Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzliches Aroma.
Variationen & Tipps
Wenn Sie wählerische Esser zu Hause haben, können Sie die Gewürze an den Geschmack Ihrer Familie anpassen. Für einen milderen Geschmack reduzieren Sie den Knoblauch oder verwenden Sie stattdessen Knoblauchpulver. Für mehr Abwechslung können Sie auch anderes Gemüse wie Paprika, Zwiebeln oder Karotten in den Slow Cooker geben. Für eine käsige Note streuen Sie in den letzten 30 Minuten der Garzeit etwas geriebenen Mozzarella darüber. Guten Appetit!
