Meine Kinder sind von diesem Gericht absolut besessen!

Dieser käsige Kartoffelauflauf mit Brokkoli ist eine köstliche Variante des klassischen Wohlfühlauflaufs. Ursprünglich aus dem Mittleren Westen, wo Aufläufe in vielen Haushalten zur Grundausstattung gehören, kombiniert dieses Gericht die knusprige Köstlichkeit von Kartoffelpuffern mit einer cremigen, käsigen Füllung, die Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmeckt. Die Zugabe von Brokkoli und anderem Gemüse steigert nicht nur den Nährwert, sondern verleiht dem Gericht auch einen Hauch von Farbe und Textur. Dieses Rezept ist perfekt für arbeitsreiche Wochentage, da es schnell zubereitet ist und in weniger als einer Stunde perfekt gebacken ist. Egal, ob Sie mehr Gemüse in den Speiseplan Ihrer Familie integrieren oder einfach eine herzhafte Mahlzeit zubereiten möchten, die allen schmeckt, dieser Auflauf ist eine fantastische Wahl.

Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, die den Geschmack des Gerichts ausbalanciert. Servieren Sie dazu am besten knuspriges Brot, das die Käsesauce aufsaugt. Für einen erfrischenden Kontrast sorgt ein Obstsalat mit saisonalen Früchten, der die herzhaften Aromen des Auflaufs süß und spritzig ergänzt.

Käse-Tater-Tot-Auflauf

Zutaten

1 Beutel (32 oz) gefrorene Kartoffelpuffer
1 Pfund Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe oder Hühnercremesuppe
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 Tassen gehackter Brokkoli
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wegbeschreibung