Dieses Rezept für Apfelkuchen mit verrückter Kruste ist eine einzigartige und unkomplizierte Art, einen Apfelkuchen zu backen. Der „verrückte Boden“ ist ein Teig, der beim Backen wie von Zauberhand eine Kruste um die Füllung bildet und ihn zu einem unkomplizierten Dessert macht.
Zutaten:
Für den Teig:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Allzweckmehl | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Salz | 1/2 Teelöffel |
| Kristallzucker | 1 Esslöffel |
| Ei | 1 |
| Verkürzung | 2/3 Tasse |
| Wasser | 3/4 Tasse |
Für die Füllung:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Apfelkuchenfüllung | 1 Dose |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Zimt | 1/2 Teelöffel |
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