Anleitung:
Kekse zubereiten:
Lege deine Kekse auf ein Backblech. Wenn du gekaufte Kekse verwendest, überspringe diesen Schritt und fahre mit dem nächsten fort!
Wenn du deine eigenen Kekse backen möchtest, verwende dein Lieblingsrezept für Keksteig oder gekauften Teig und backe sie wie angegeben. Lasse sie vollständig abkühlen, bevor du weitermachst.
Eisportionierer:
Lassen Sie Ihr Eis einige Minuten stehen, damit es weicher wird und sich leichter portionieren lässt.
Mit einem kleinen Löffel oder einem Kugelausstecher kleine Portionen Eis ausstechen. Achten Sie auf Kugeln in der Größe Ihrer Kekse, um ein ausgewogenes Sandwich zu erhalten.
Die Mini-Sandwiches zusammenstellen:
Nehmen Sie einen Keks, geben Sie eine Kugel Eis in die Mitte und legen Sie einen weiteren Keks darauf. Drücken Sie die Kekse leicht zusammen, sodass sich das Eis bis an die Ränder verteilt.
Optionaler Überzug:
Rollen Sie die Ränder des Mini-Eiscreme-Sandwiches in Streuseln, Mini-Schokoladenstückchen oder zerstoßenen Nüssen für mehr Textur und einen Hauch Farbe. Dieser Schritt ist völlig optional, verleiht den Sandwiches aber eine lustige Note.
Frieren Sie die Sandwiches ein:
Legen Sie die Mini-Eiscreme-Sandwiches auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und frieren Sie sie mindestens 1 Stunde lang ein, oder bis das Eis fest und die Kekse fest sind.
Servieren und genießen:
Servieren Sie diese Mini-Eiscreme-Sandwiches als lustigen Nachtisch bei Ihrer Party zu Hause! Sie können sie im Voraus zubereiten, in einem luftdichten Behälter aufbewahren und servieren, wenn Sie bereit sind.
Tipps:
Geschmackskombinationen: Werden Sie kreativ mit Ihren Eiscreme-Geschmacksrichtungen und Kekssorten! Probieren Sie Minzschokoladensplitter mit Schokoladenkeksen oder Kokoseis mit Shortbread-Keksen.
Vorbereiten: Diese Mini-Eiscreme-Sandwiches können im Voraus zubereitet und bis zu einer Woche im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Denken Sie nur daran, sie fest in Frischhaltefolie einzuwickeln oder in einen luftdichten Behälter zu legen.
Serviervorschläge: Für eine ganz besondere Note servieren Sie diese Mini-Eiscreme-Sandwiches auf einer Platte mit zusätzlichen Toppings wie Schokoladensoße, Karamellguss oder Schlagsahne.
Mit nur wenigen einfachen Zutaten und Schritten können Sie einen köstlichen und lustigen Leckerbissen zubereiten, der das Highlight jeder Party sein wird!
