Anleitung:
Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Bereiten Sie die Pilze vor:
Die Stiele von den Pilzen entfernen und bei Bedarf vorsichtig etwas mehr Platz herauslöffeln.
Die Pilzköpfe mit Olivenöl bestreichen und auf dem Backblech legen.
Die Fleischbällchenmischung zubereiten:
In einer Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Ei, Knoblauch, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen.
Daraus bilden sich kleine Fleischbällchen, die etwas kleiner sind als die Pilzhöhlen.
Füllen und Backen:
Drücken Sie in jedem Pilzhut ein Fleischbällchen.
Backen Sie sie 20 Minuten lang oder bis die Fleischbällchen durchgegart sind.
Optionale Zusatzinformationen:
Mit Mozzarella bestreuen und 2 Minuten grillen, bis er geschmolzen ist.
Mit wärmerer Marinara-Sauce zum Dippen servieren.
Serviervorschläge:
✅ Als Hauptgericht mit einem Beilagensalat genießen 🥗
✅ Als lustige Party-Vorspeise servieren 🎉
✅ Mit Pasta oder Knoblauchbrot kombinieren 🍝🍞
