Methode zur Herstellung von gebackenen, mit Hühnchen gefüllten Hörnchen
Schritt 1: Hühnerfüllung zubereiten
- In einer großen Rührschüssel das zerkleinerte Hühnchen, den weichen Frischkäse, die Mayonnaise, den geriebenen Cheddar-Käse, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermengen.
- Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind und die Mischung cremig ist.
Schritt 2: Den Backofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein, damit nichts kleben bleibt.
Schritt 3: Die Hörnchen zusammenbauen
- Den Hörnchenteig ausrollen und in einzelne Dreiecke teilen.
- Geben Sie einen Löffel der Hühnermischung (etwa 1–2 Esslöffel) in die Mitte des breitesten Teils jedes Dreiecks.
- Rollen Sie den Teig von der breiten Seite her auf und schieben Sie dabei die Füllung hinein. Drücken Sie die Ränder bei Bedarf zusammen, um den Teig zu verschließen.
Schritt 4: Brötchen backen
- Legen Sie die gefüllten Hörnchen auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie zwischen ihnen Platz, damit sie sich ausdehnen können.
- Für eine besonders goldene Farbe und ein besonders gutes Aroma bestreichen Sie die Oberseite mit geschmolzener Butter.
- Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun und aufgebläht sind.
Schritt 5: Servieren und genießen
Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Für einen Farbtupfer garnieren Sie sie vor dem Servieren mit gehackter Petersilie.
Tipps für perfekt gebackene, mit Hühnchen gefüllte Hörnchen
- Verwenden Sie Brathähnchen : Brathähnchen sind praktisch, sparen Zeit und verleihen zusätzlichen Geschmack.
- Passen Sie die Füllung an : Fügen Sie gewürfelten gebratenen Speck, gehackte Frühlingszwiebeln oder eine Prise Ranch-Gewürz hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
- Ränder gut verschließen : Um ein Auslaufen der Füllung beim Backen zu vermeiden, drücken Sie die Teigränder fest zusammen.
- Vorsicht beim Aufwärmen : Wenn Reste übrig bleiben, erwärmen Sie diese einige Minuten lang im Ofen oder in der Heißluftfritteuse, um die knusprige Konsistenz zu erhalten.
Serviervorschläge
- Servieren Sie diese Hörnchen mit einer Marinara-Sauce oder einem Ranch-Dressing zum Dippen.
- Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
- Fügen Sie sie zu einem Partybuffet zusammen mit anderen Fingerfoods hinzu – sie werden im Nu verschwinden!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Mit Hähnchen gefüllte Hörnchen erfüllen alle Kriterien für ein Erfolgsrezept. Sie sind:
- Schnell und einfach : Perfekt für arbeitsreiche Abende unter der Woche oder spontane Essensideen.
- Vielseitig : Ideal als Hauptgericht, Vorspeise oder auch als Snack.
- Publikumsliebling : Kinder und Erwachsene können von der cremigen, käsigen Hühnerfüllung nicht genug bekommen.
