1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1/2 Tasse Ketchup
1 Esslöffel Senf
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (zusätzlich zum Garnieren)
Anwendung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C vor. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
Die Hackbratenzutaten vermischen: In einer großen Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Milch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce vermengen. Gut verrühren.
Formen Sie die Häppchen: Nehmen Sie eine kleine Portion der Fleischmischung, drücken Sie sie in Ihrer Hand flach, geben Sie eine kleine Menge Cheddar-Käse in die Mitte und formen Sie dann das Fleisch um den Käse herum, sodass eine Kugel entsteht.
