Anleitung:
Füllung zubereiten:
In einer großen Schüssel die zerkleinerten Nüsse und den Puffreis vermengen.
Erdnussbutter und Honig unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Leckereien zubereiten:
Einen Esslöffel der Mischung entnehmen und kleine Kugeln formen oder in Mini-Cupcake-Förmchen füllen. Beiseite stellen.
Schokoladenüberzug zubereiten:
Milchschokoladenstückchen und Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
In 30-Sekunden-Intervallen erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Vanilleextrakt unterrühren.
Die Leckereien überziehen:
Tauchen Sie jede Nussmischungskugel in die geschmolzene Schokolade und überziehen Sie sie vollständig.
Legen Sie die schokoladenüberzogenen Leckereien zurück in die Papierförmchen.
Kühlen und fest werden lassen:
Etwa 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, bis die Schokolade fest geworden ist.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Schokoladenköstlichkeiten!
