Anwendung:
Kartoffeln, Zucchini und Auberginen schneiden und grillen.
Anschließend Zwiebel und Knoblauch anbraten, anschließend das Fleisch dazugeben.
Anschließend Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskatnuss, Wein, Lorbeerblatt und Petersilie hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
Dann die Béchamelsauce zubereiten und meine Moussaka zusammenstellen.
Mit Parmesan und Semmelbröseln bestreuen und bei 200 °C (400 °F) 30–40 Minuten backen.
