Hinweise
Vorheizen und vorbereiten: Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Den Speck braten: Den gehackten Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig braten. Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und legen Sie ihn beiseite. Lassen Sie dabei das meiste Fett aus der Pfanne abtropfen.
Füllung vorbereiten:
Erhöhen Sie in derselben Pfanne die Hitze auf mittelhoch. Die gehackten Zwiebeln und das Hackfleisch hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln weich und das Fleisch durchgegart ist. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und geben Sie den gebratenen Speck zurück in die Pfanne. Mit Steakgewürz würzen.
Fügen Sie den gewürfelten Velveeta hinzu und rühren Sie ständig, bis der Käse geschmolzen und gut mit dem Fleisch vermischt ist.
Das Brot zusammensetzen:
Rollen Sie den Pizzateig auf dem vorbereiteten Backblech aus, sodass ein 38 x 25 cm großes Rechteck entsteht.
Verteilen Sie die Fleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie dabei an den Rändern einen Rand von 2,5 cm frei.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Jack-Käse über die Fleischmischung.
Beginnen Sie an einer der langen Seiten, rollen Sie den Teig vorsichtig wie eine Zimtschnecke auf und drücken Sie die Naht und die Ränder zusammen, um sie zu verschließen.
Backen: Den ausgerollten Teig mit der Naht nach unten auf das Backblech legen. 15 bis 20 Minuten backen oder bis das Brot goldbraun ist.
Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden: Lassen Sie das Brot 5 bis 10 Minuten abkühlen, damit die Füllung fest wird, und schneiden Sie es dann in Stücke.
Bereiten Sie die Soße zu: Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Salz und Pfeffer. Als Dip mit Butterbrotscheiben servieren.
Abschluss
Garbage Bread ist das ultimative Wohlfühlessen, das den herzhaften Geschmack eines Bacon-Cheeseburgers in einem leicht zu essenden Brötchen vereint. Mit seiner knusprigen Kruste und der Käse-Fleisch-Füllung ist es der Hit bei jeder Zusammenkunft. Passen Sie es mit Ihren Lieblingsbelägen an und genießen Sie ein vielseitiges Gericht, das jeder lieben wird und perfekt für jeden Anlass ist!
