Anleitung:
• Geben Sie alle Zutaten in einen verschlossenen Druckverschlussbeutel. Verschließen Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn, um alle Zutaten zu vermischen.
• Geben Sie dann großzügig Würzmischung auf jedes Steak (Vorder- und Rückseite).
• Lassen Sie das Steak mit der Würzmischung mindestens 40 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren.
• Heizen Sie Ihren Grill auf 204 °C (400 °F) vor.
• Besprühen Sie die Grillroste mit Öl oder wischen Sie sie damit ab. Ich verwende Pflanzenöl, aber Olivenöl oder Rapsöl funktionieren auch sehr gut.
• Legen Sie die Steaks auf einen heißen Grill und braten Sie sie 3–5 Minuten, je nachdem, wie Sie Ihr Steak zubereitet haben möchten.
• Drehen Sie das Steak um und grillen Sie es weitere 3–5 Minuten, je nachdem, wie Sie Ihr Steak zubereitet haben möchten.
• Nehmen Sie die Steaks dann vom Grill und lassen Sie sie mindestens 5 Minuten ruhen
