Knoblauch in der Küche: Knoblauch ist vielseitig einsetzbar: Als Aufstrich für Sautés, als Würze für Salate und Suppen oder als Highlight eines Gerichts. Kreieren Sie herzhafte Aufstriche für Bruschetta oder Saucen für verschiedene Hauptgerichte. Die Möglichkeiten mit Knoblauch sind nahezu unbegrenzt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Knoblauch anbauen.
Knoblauch mit Kaffee-Twist pflanzen und anbauen : Wählen Sie zum Anpflanzen einer Knoblauchpflanze eine gesunde, schimmelfreie Zehe mit mehreren Knollen, da sich aus jeder eine neue Pflanze entwickeln kann. Wählen Sie größere Zehen und vermeiden Sie kleine, da diese weniger keimen. Die beste Pflanzzeit ist die Übergangszeit zwischen Frühling und Herbst.
Bereiten Sie Ihre Zehen vor, indem Sie sie einen Tag lang in Wasser einweichen. Pflanzen Sie sie anschließend in hochwertige Erde, die mit Kaffeesatz (kein flüssiger Kaffee) vermischt ist. Dieser reichert die Erde mit wichtigen Nährstoffen an. Platzieren Sie die Zehen etwa zehn Zentimeter voneinander entfernt und sorgen Sie für ausreichend Wasser. Stellen Sie den Topf in die direkte Sonne, aber halten Sie die Erde feucht, bis die ersten Triebe erscheinen. Mit etwas Geduld und Sorgfalt sind Ihre eigenen Knoblauchzehen bald erntereif, sobald sie eine trockene Außenhaut entwickelt haben.
