Wie man nicht den Bananenpudding von „Not Yo‘ Mama“ macht
1. Cremige Füllung zubereiten
In einer großen Rührschüssel kalte Milch und Puddingmischung verquirlen, bis die Mischung eindickt (ca. 2–3 Minuten).
In einer separaten Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Die gesüßte Kondensmilch hinzufügen und verrühren, bis die Masse vollständig cremig ist.
Den zubereiteten Pudding vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben und dabei eine glatte Konsistenz erzielen.
Die Schlagsahne unterheben , bis sie vollständig eingearbeitet ist.
2. Montieren Sie die Schichten
Verteilen Sie eine Schicht Kekse gleichmäßig auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Form oder einer großen Servierschüssel.
Legen Sie eine Schicht Bananenscheiben über die Kekse.
Die Hälfte der Puddingmasse darauf verteilen und glatt streichen.
Wiederholen Sie die Schichten: Kekse, Bananen und die restliche Puddingmischung.
3. Garnieren und kühlen
Zur Dekoration weitere Kekse oder Bananenscheiben darauf verteilen.
Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen.
4. Servieren und genießen
Geben Sie großzügige Portionen in Schüsseln oder auf Teller und beobachten Sie, wie sich alle in die cremigen, traumhaften Schichten verlieben.
Tipps für den perfekten Bananenpudding
Wählen Sie reife Bananen : Leicht überreife Bananen sorgen für zusätzliche Süße und Geschmack.
Verwenden Sie hochwertige Kekse : Shortbread-Kekse oder Vanillewaffeln sorgen für eine buttrige Fülle.
Bereiten Sie ihn vor : Der Pudding schmeckt am nächsten Tag noch besser, da sich die Aromen miteinander verbinden.
Anpassen : Geben Sie für eine besonders verwöhnende Note einen Spritzer Karamell oder eine Prise zerbröselter Kekse darübe
