Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Fetten Sie eine 9×13 Zoll
große Auflaufform leicht mit Kochspray oder Butter ein, damit nichts kleben bleibt. Geben Sie die gekochten Nudeln, das gewürfelte oder zerkleinerte Hühnerfleisch, Alfredosauce, Knoblauch-Parmesansauce, die Hälfte des Mozzarellas und die Hälfte des Parmesankäses in eine große Rührschüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut verrühren. Wenn Sie es lieber besonders soßig mögen, geben Sie etwa eine halbe Tasse des beiseite gestellten Nudelwassers zur Mischung.
Geben Sie die cremige Nudel-Hühnchen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Streuen Sie den restlichen Mozzarella und Parmesankäse über die Nudeln.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Optional: Für eine goldbraune Kruste die Folie entfernen und den Nudelauflauf weitere 2–3 Minuten grillen. Behalten Sie ihn dabei im Auge, damit er nicht anbrennt
Nach dem Backen den Nudelauflauf aus dem Ofen nehmen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
Für einen frischen Farbtupfer kann er nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garniert werden.
Warm servieren und die cremige Köstlichkeit dieses Nudelauflaufs mit Knoblauch-Parmesan-Hähnchen genießen!
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 421 kcal
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 8
