Frischkäse, Butter, Sauerrahm und Käse verleihen den Nudeln eine angenehme Fülle.
Muskatnuss verleiht dem cremigen Käse genau das richtige Maß an Erdigkeit, durchbricht die Schwere und gleicht die Dekadenz des Gerichts aus.
Mit einem Beilagensalat serviert ist es das perfekte Hauptgericht, kann aber auch als Beilage zu einem herzhaften Stück Rindfleisch, geschmortem Schweinefleisch oder gebratenem Hähnchen dienen.
Es schmeckt nach Vergangenheit, ohne altmodisch zu wirken. Romanoff-Nudeln haben diese zeitlose, wohltuende und dekadente Qualität, die perfekt zu amerikanischen Klassikern wie Makkaroni mit Käse passt. Es bedarf keiner Erklärung und erfordert einfach nur: Hinsetzen und los geht‘s!
