Zutaten (für 4 Personen):
250 g getrocknete Linsen (oder 400 g vorgekochte Linsen)
200 g kurze Nudeln (Fingerhüte, Tubetti oder gemischte Nudeln)
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Stange Sellerie
2-3 Kirschtomaten (oder 1 Esslöffel Tomatenmark)
2 Knoblauchzehen
3-4 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Chilischote (optional)
Frische Petersilie (optional)
Zubereitung:
