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Vorbereitung:
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Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Blätterteig in gleich große Rechtecke schneiden.
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Füllen:
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Auf die Hälfte der Teigstücke etwas BBQ-Sauce oder Senf streichen.
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Etwas geriebenen Käse darauf verteilen.
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Eine Scheibe Schinken darüber legen.
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Verschließen:
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Die andere Hälfte der Teigstücke als „Deckel“ auflegen.
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Die Ränder gut andrücken (z. B. mit einer Gabel).
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Optional: Oben leicht einschneiden oder verzieren.
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Bestreichen & Backen:
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Mit verquirltem Eigelb bestreichen.
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Im vorgeheizten Ofen ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
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Genießen!
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Etwas abkühlen lassen und warm servieren – perfekt für Brunch, Snack oder Picknick.
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