- 4–5 Esslöffel Nutella (leicht erwärmt, damit es sich leichter verteilen lässt)
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 8–10 Scheiben
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Den Teig zubereiten
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Kastenform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, damit sich der Kuchen leichter lösen lässt.
- In einer großen Rührschüssel die Eier mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
- Vanillezucker und Kristallzucker hinzufügen und verquirlen, bis die Mischung hell und locker ist.
- Die geschmolzene Butter nach und nach hinzugießen und gut verrühren.
- Milch einrühren und glatt rühren.
Schritt 2: Trockene Zutaten vermischen
- In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver zusammen sieben.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung und rühren Sie dabei vorsichtig mit einem Spatel um, um ein Übermischen zu vermeiden.
Schritt 3: Den Kakaoteig herstellen
- Den Teig in zwei gleiche Portionen teilen.
- In einer Portion das Kakaopulver hineinsieben und 3 Esslöffel Milch hinzufügen. Mischen, bis der Kakao vollständig eingearbeitet ist und der Teig glatt ist.
Schritt 4: Den Kuchen zusammensetzen
- Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kastenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- 2–3 Esslöffel Nutella über den Teig träufeln. Mit einem Zahnstocher oder Messer die Nutella vorsichtig in den Teig einarbeiten, um einen Marmoreffekt zu erzielen.
- Gießen Sie die Hälfte des Kakaoteigs über die Nutella-Schicht und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Wiederholen Sie den Schichtvorgang mit dem restlichen Teig, Nutella und Kakaoteig.
- Stechen Sie mit einem Messer oder Spieß Wirbel in den Teig und sorgen Sie so für einen schönen Marmoreffekt.
Schritt 5: Den Kuchen backen
- Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 40–45 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
Warum dieses Rezept zeitlos ist
Nutella-Marmorkuchen vereint klassische Aromen mit einer optisch ansprechenden Präsentation und macht ihn zu einem zeitlosen Favoriten. Das marmorierte Design erinnert an traditionelle Marmorkuchen, die seit Generationen geschätzt werden, während die Zugabe von Nutella ihm eine moderne Note verleiht. Dieses Rezept ist die perfekte Balance aus Tradition und Innovation und spricht sowohl Nostalgiker als auch moderne Geschmäcker an.
Seine Einfachheit und Zugänglichkeit sind weitere Gründe, warum er zeitlos bleibt. Mit leicht erhältlichen Zutaten und einer Zubereitung, die keine fortgeschrittenen Techniken erfordert, ist dieser Kuchen ideal für Backanfänger und erfahrene Profis. Er ist vielseitig genug für jeden Anlass, von der gemütlichen Kaffeepause bis zur festlichen Feier.
Dieser Kuchen ist ein echter Genuss für die ganze Welt. Der reichhaltige Kakaoteig und die cremige Nutella sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis, das zugleich wohltuend und köstlich ist. Dieses Dessert ist zeitlos, denn es verkörpert alles, was wir am Backen zu Hause lieben: Einfachheit, Kreativität und unwiderstehlichen Geschmack.
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