Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. In einer mittelgroßen Schüssel zerbröselte Nutter Butter Cookies mit geschmolzener Butter vermengen. Die Mischung in den Boden und die Seiten einer 23 cm großen Kuchenform drücken. 8–10 Minuten backen, dann vollständig abkühlen lassen.
In einer großen Rührschüssel Frischkäse und Puderzucker glatt rühren. Erdnussbutter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Erdnussbuttermischung heben, bis sie vollständig eingearbeitet und glatt ist. Die Füllung in den abgekühlten Boden gießen und gleichmäßig verteilen.
Zerbröselte Nutter Butter-Kekse über den Kuchen streuen. Nach Belieben geschmolzene Schokolade darüberträufeln, um den Kuchen noch aromatischer und dekorativer zu gestalten.
Den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bis er fest ist. Gekühlt servieren und genießen!
Zubereitungszeit: 15 Minuten (zzgl. Kühlzeit) | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Kcal: 420 kcal | Portionen: 8 Scheiben
