Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Achte darauf, dass die Temperatur gleichmäßig verteilt ist, damit der Feta gleichmäßig schmilzt.
Den Feta in eine ofenfeste Schüssel legen. Wähle eine Schüssel, die groß genug ist, damit der Feta nicht eingeklemmt wird.
Honig und Olivenöl über den Feta träufeln. Verwende einen Esslöffel für eine gleichmäßige Verteilung, sodass der Feta schön glasiert ist.
Frischen Thymian darüber streuen. Achte darauf, die Blätter gleichmäßig zu verteilen, um das Aroma optimal zur Geltung zu bringen.
Die Nüsse grob hacken und um den Feta herum verteilen. Du kannst je nach Vorliebe die Nüsse grob oder feiner hacken.
Mit Pfeffer würzen und für 20 Minuten im Ofen backen, bis der Feta weich und leicht goldbraun ist. Prüfe nach 15 Minuten, ob der Feta die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Heiß servieren, eventuell mit Cracker oder Brot. Lege alles auf eine große Platte, damit die Gäste sich bedienen können.
