Um im Winter vor Erkältungen zu schützen und eine Extraportion Vitamine zu tanken, trinken wir gerne einen Ingwer-Shot. Doch es muss nicht immer so scharf sein wie in unserem Rezept für den Pink Ginger Shot. Dieser leckere Saft für mehr Immunsystem schmeckt dank Äpfeln und Orangen und tut dir bestimmt gut. Ingwer ist auch in diesem Saft enthalten und Rote Bete verleiht ihm ein schönes Pink. Also ran an den Entsafter und gönn dir was Gutes!
Zutaten für 750 ml:
2 Orangen
3 Äpfel
1 Rote Bete
30 g frischer Ingwer
Beide Orangen schälen und vierteln. Die Äpfel entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Rote Bete gut waschen und den Ingwer schälen. Anschließend alle Zutaten nach und nach in einen Entsafter geben und auspressen. Am besten genießt man den Saft frisch und kalt mit ein paar Eiswürfeln.
Alternativ können alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufe fein püriert werden. Anschließend den Saft durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel abseihen, um die Pflanzenfasern herauszufiltern. So erhältst du auch ohne Entsafter frischen Saft!
