Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Kuchen, der durch das Haus zieht. Vor allem, wenn es sich um Omas saftigen Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln handelt. Dieser Kuchen ist ein Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen unverwechselbaren Geschmack überzeugt. Die süß-säuerlichen Zwetschgen in Kombination mit den knusprigen Zimtstreuseln machen ihn zu einem absoluten Lieblingskuchen für die Herbstsaison. Und das Beste: Er gelingt wirklich jedes Mal!
Zutaten für den Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln:
- 200 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding)
- 120 g Mehl (für die Streusel)
- 150 g Butter (für den Teig)
- 80 g Butter (für die Streusel)
- 70 g Zucker (für den Teig)
- 50 g Zucker (für die Streusel)
- 1 Ei
- 1/2 kg Zwetschgen (entsteint und halbiert)
- 2 Packungen Vanillinzucker
- 1 TL Zimt
