So machen Sie Orangenschalenbonbons:
Schritt 1
Die Orangen gründlich waschen und die Schale in Streifen schneiden. Die Schalen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und etwa 8 Minuten kochen lassen. Anschließend kühlen Sie sie schnell ab, indem Sie sie in kaltes Wasser tauchen.
Schritt 2
Die Schale in Streifen schneiden und den Orangensaft mit Wasser und Zucker in einen Topf geben. Die Orangenschalen hinzufügen und alles 30 Minuten kochen lassen. Nach Ablauf der Zeit die Hitze abstellen und 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen.
Schritt 3
Die Orangenschalen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech abtropfen lassen und mindestens 1 Stunde trocknen lassen.
Schritt 4
Sobald sie gut getrocknet sind, bedecken Sie sie mit Kristallzucker und Ihre Orangenschalenbonbons sind fertig!
Erhaltung:
Sie können Orangenschalenbonbons einige Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
