Leckeres, pflanzliches Hackfleisch mit Linsen und Gewürzen – gesund, vielseitig und einfach zuzubereiten.Zutaten (für 4 Portionen):220 g gekochte Linsen130 g geraspelte Karotte60 g gewürfelte Zwiebel30 g gehackte Mandeln oder Nüsse2 EL Tomatenmark120 ml Gemüsebrühe¾ EL Tamari (oder Sojasauce)1 TL Chilipulver1 TL gemahlener Kreuzkümmel½ TL Knoblauchpulver½ TL Räucherpaprika¼-½ TL Salz½ EL ÖlAnleitung:
Zutaten: – Für die Nudeln: 400 g Mehl 00 4 Eier 2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl Wasser nach Geschmack 1 Prise Salz – Für die Füllung: 500 g Hackfleisch vom Kalb oder gemischtes Fleisch 1 Zwiebel Sellerie nach Geschmack Karotte nach Geschmack Ein halbes Glas Weißwein 1 Schöpfkelle Fleischsoße Natives Olivenöl extra nach Geschmack 500 … Read more
Zutaten: 300 g Mehl 00 150 g Wasser ein Päckchen Instanthefe 20 g Olivenöl 1 Teelöffel Salz Öl, Salz, Oregano, Tomate Mozzarella Verfahren:
Zutaten (für ca. 25 Kekse): 250 g Mehl 00 120 g brauner Zucker 100 g Kristallzucker 1 Ei 1 Teelöffel süße Hefe 1 Teelöffel Vanilleextrakt 100 g Quark 1 Salz Pfeffer Zubereitung:
Leckeres Kaffeeeis zu Hause zuzubereiten, mag kompliziert erscheinen, aber mit diesem schnellen und einfachen Rezept können Sie ein cremiges und erfrischendes Dessert genießen, ohne eine Eismaschine zu verwenden. Wir verwenden nur wenige Zutaten: Sahne, Stevia, Wasser und löslichen Instantkaffee. Alles, was Sie außer den Zutaten brauchen, ist eine saubere Plastikflasche. Zutaten 250 ml leichte Sahne … Read more
Marmelade ist eine der beliebtesten kulinarischen Köstlichkeiten auf der ganzen Welt. Allerdings enthalten sie oft viel zugesetzten Zucker, der bei übermäßigem Verzehr unsere Gesundheit schädigen kann. Mit diesem Rezept führe ich Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer unwiderstehlichen Apfel-Zitronen-Zimt-Marmelade ohne Zuckerzusatz. Eine Explosion aus Geschmack und Gesundheit, die Ihren Gaumen erfreut und Ihrem … Read more
Zutaten (für eine 24 cm Kuchenform): 1 Rolle runder Blätterteig 300 g frische Wurst 200 g Stracchino- Käse 1 Ei 1 Knoblauchzehe (optional) Natives Olivenöl extra nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung:
Zutaten (für ca. 12 Frikadellen): Für den Teig: 400 g gekochter und zerdrückter Kürbis 80 g zerbröselte Amaretti-Kekse 100 g Semmelbrösel (oder nach Bedarf) 50 g geriebener Parmesan 1 Ei Salz und Pfeffer nach Belieben Muskatnuss nach Belieben (optional) Für die Füllung: 100 g gewürfelter Käse (z. B. Mozzarella, Scamorza oder Provola) Für die Panade: … Read more
Zutaten (für einen Fladen von ca. 30 cm): 500 g Mehl Typ 00 150 g Zucker 80 g weiche Butter 200 ml warme Milch 12 g frische Bierhefe (oder 4 g trockene Bierhefe) 2 Eier 100 g Rosinen 80 g Pinienkerne 50 g grob gehackte Walnüsse 1 Esslöffel Honig Geriebene Schale einer Zitrone (oder Orange) … Read more
Zutaten (für 4 Personen): 3 große Jakobsmuscheln 50 g Pangrattato 30 g geriebener Parmigiano 20 g Burro (oder kalt gepresstes Olivenöl) 200 ml Milch (oder Panna für ein reichhaltigeres Ergebnis) Salz und Pfeffer qb Noce moscata (optional) Zubereitung: