Zutaten (für etwa 20 Kekse): Für den Mürbeteig: 300 g Mehl Typ 00 100 g Zucker 100 g weiche Butter 2 Eier 1 Teelöffel geriebene Orangenschale 1 Prise Salz Für die Füllung: 150 g gehackte Walnüsse 100 g gehackte Mandeln 100 g Honig 50 g Zucker 1 Teelöffel gemahlener Zimt Geriebene Schale einer Orange 2 … Read more
Locker, sahnig und ein Highlight für jede Kaffeetafel! Zutaten (für ca. 12 Stück):150 g gemahlene Haselnüsse50 g Weizenmehl50 g Zartbitterschokoraspeln5 TL Cappuccino-Instantpulver400 ml Sahne2 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen VanillezuckerPuderzucker (zum Bestäuben) Anleitung:Boden zubereiten:
Ein himmlisch cremiger Biskuit mit knusprigem Mandel-Topping, perfekt für jeden Kaffeeklatsch!Zutaten:Für den Biskuit:180 g Zucker 90 g Mehl 30 g Speisestärke 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker Für das Topping:100 g Mandelblättchen 3 EL Butter 5 EL Zucker Für die Creme:1200 g Schlagsahne 3 Pck. Vanille-Dessertsoßenpulver 2 Pck. Vanillezucker Anweisungen:
Diese herzhafte Lasagne gelingt schnell und schmeckt der ganzen Familie! Zutaten (für 4 Portionen):1 Knoblauchzehe (5 g)1 rote Zwiebel (100 g)2 EL Olivenöl (30 g)500 g Hackfleisch (gemischt)1 TL Kräuter der Provence (2 g)200 g Crème fraîche240 g Lasagneblätter100 g geriebener Gouda400 g passierte TomatenSalz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung:
Diese proteinreichen Hüttenkäsetaler sind perfekt für eine leichte, gesunde Ernährung. Zutaten (für 9 Stück):200 g Hüttenkäse100 g Mini-Tomaten60 g Haferflocken (gemahlen)50 g geriebener Käse1 Frühlingszwiebel1 Ei1 EL Petersilie (gehackt)Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung:
Cremiger Gnocchi-Auflauf mit Tomaten, Pilzen und Käse – schnell und unwiderstehlich lecker! Zutaten (für 4 Portionen):1 große Zwiebel (ca. 150 g)2 Knoblauchzehen (ca. 10 g)200 g Champignons150 g Cherrytomaten30 ml Öl60 g Tomatenmark400 g gehackte Tomaten (Dose)500 ml Sahne10 g Speisestärke1000 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)250 g Mozzarella150 g Gouda (gerieben)Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Basilikum (nach … Read more
Schnell zubereiteter Thunfischsalat voller Geschmack und bunter Zutaten – ein echter Klassiker! Zutaten (für 2 Portionen):120 g Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)50 g rote Paprika50 g grüne Paprika50 g Mais (aus der Dose, abgetropft)100 g Kirschtomaten30 g rote Zwiebel15 ml Olivenöl15 ml Apfelessig5 g Zucker5 g Petersilie (frisch, gehackt)Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Anweisungen:
Knuspriges Hähnchenfilet trifft auf eine herrlich cremige Zitronen-Butter-Sauce. Zutaten (für 4 Portionen):4 Hähnchenbrustfilets (je 150 g)2 g Salz2 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer60 g Mehl2 große Eier60 ml Milch60 ml Olivenöl60 g Butter120 ml Hühnerbrühe60 ml frisch gepresster Zitronensaft8 g gehackte frische PetersilieZitronenscheiben (zur Garnitur) Anweisungen:
Zarte, chewy Kekse mit einer überraschend cremigen Käsekuchenfüllung – perfekt für Naschkatzen!Zutaten:Für die Kekse:226 g ungesalzene Butter, weich200 g brauner Zucker, gepackt100 g Kristallzucker2 große Eier15 ml Vanilleextrakt315 g Allzweckmehl5 g Natron2,5 g Salz225 g SchokoladenstückchenFür die Käsekuchenfüllung:225 g Frischkäse, weich50 g PuderzuckerZubereitung:
Herzhafte Suppe mit saftigen Fleischbällchen, Nudeln und Spinat in einer cremigen Tomatenbrühe.Zutaten:Für die Fleischbällchen:500 g Rinderhackfleisch50 g italienische Semmelbrösel60 ml Vollmilch30 g frisch geriebener Parmesan1 kleines Ei2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL italienische GewürzmischungSalz und Pfeffer nach GeschmackFür die Suppe:1 EL Olivenöl1 gelbe Zwiebel, gewürfelt6 Knoblauchzehen, gehackt1 EL italienische Gewürzmischung2 EL Tomatenmark900 ml Hühnerbrühe800 g stückige … Read more