Zutaten (für 4 Personen): 4 frische Salsiccia (ca. 400 g) 4 mittelgroße Kartoffeln 1 Cipolla 1 scharfer Pfeffer 300 ml helles Bier (oder Bernstein für einen intensiveren Geschmack) 2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl Salz und Pfeffer qb 1 Rame Rosmarin 1 Esslöffel süßes Paprikapulver (optional, für eine würzige Note) Zubereitung siehe als nächstes auf der … Read more
Zutaten: 200 g Mantua-Kürbis 200 g Penne 1 Zwiebelzehe 100 ml Sahne 2 Amaretti -Kekse Salz, Pfeffer, Öl Vorbereitung:
Zutaten (für ein 24 cm breites Blech) 300 g Kastanienmehl 400 ml Wasser 50 g Olivenöl 30 g Pinienkerne 2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 1 Stange frischer Rosmarin 1 Salz, Pfeffer Zubereitung
Zutaten:– 220 g Allzweckmehl– 300 g Kristallzucker– 75 g ungesüßtes Kakaopulver (vorzugsweise dunkles oder schwarzes Kakaopulver)– 7,5 g Backnatron– 5 g Backpulver– 5 g Salz– 2 große Eier– 240 ml Buttermilch– 120 ml Pflanzenöl– 10 ml Vanilleextrakt– 240 ml kochendes Wasser– 225 g ungesalzene Butter, weich– 360 g Puderzucker– 50 g Kakaopulver– 10 ml Vanilleextrakt– … Read more
Mit diesem Rezept können Sie Birnenmarmelade ohne Zuckerzusatz herstellen und dabei die natürliche Süße reifer Birnen nutzen. Es handelt sich um eine einfache Variante, geeignet für alle, die eine leichtere Alternative zur herkömmlichen Marmelade suchen, ideal als Beilage zu Brot, Joghurt oder Keksen. Zutaten 1 kg reife Birnen 1 Apfel (hilft dank des natürlichen Pektins … Read more
Zutaten:300 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten), 300 g Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten), 250 g Alfredo-Sauce, 100 g Mozzarella-Käse (gerieben), Pfeffer und Salz nach GeschmackAnleitung:
Zutaten:– 400 g Penne-Nudeln– 2 Hähnchenbrustfilets– 2 Teelöffel Cajun-Gewürzmischung– 2 Esslöffel Butter– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten– 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten– 4 Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 Frühlingszwiebel, gehackt– 250 ml Sahne– 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum– 1/4 Teelöffel Zitronenpfeffer– 1/4 Teelöffel Salz– 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver– 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer– 50 g geriebener … Read more
Zutaten:– 500 g Hühnchenbrust– 3 Zehen Knoblauch, gehackt– 50 g Butter– 100 g Parmesan, gerieben– 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)– 50 ml Olivenöl– Eine kleine Handvoll frische Petersilie, gehackt– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach GeschmackAnleitung:
Zutaten:– 250 g Lachsfilet– 250 g Nudeln– 1 Zitrone– 2 Knoblauchzehen– 1 Zwiebel– 200 ml Sahne– Salz– Pfeffer– frische Petersilie– OlivenölZubereitung:
Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 50 g geriebener Parmesan– 60 ml Olivenöl– 15 ml Zitronensaft– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 4 große Kartoffeln (ca. 800 g), in Streifen geschnitten– 30 ml Pflanzenöl– 5 g Paprikapulver– 5 g Knoblauchpulver– 2 g SalzZubereitung: