Ein klassischer Schweinebraten auf einem Gemüsebett mit einer würzigen Soße – das perfekte Festessen! Zutaten (für 4 Personen): 1,5kg Schweinebraten (Lummer oder Lachs) 500g Suppengrün (Lauch, Sellerie, Möhre, Petersilie) 50g Bauchspeck 25g Butterschmalz 3 EL Senf 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprikapulver 500ml Bratenfond 2 EL Speisestärke Anweisungen:
Knusprige, goldbraune Churros aus Sauerteigresten – perfekt zum Verwerten von Anstellgut! Einfach unwiderstehlich. ❤️ Zutaten (für ca. 12 Churros): Sauerteigansatz: 30 g Sauerteigstarter 150 g Weizenmehl (Typ 550) 150 g Wasser Brandteig: 60 g Wasser 40 g Butter 20 g Zucker 2 g Salz 40 g Weizenmehl 80 g Sauerteig (aus dem Ansatz) 1 Ei … Read more
Zutaten : 500 g Rindfleisch (Rumpsteak oder Filet) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Champignons, in Scheiben 1 Esslöffel Mehl 250 ml Rinderbrühe 150 ml Crème fraîche 2 Esslöffel Dijon-Senf 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Gehackte frische Petersilie zum Garnieren Anweisungen :
Ein unglaublich einfacher, veganer Schokoladenkuchen mit saftigem Teig und cremigem Frosting. Perfekt für Anfänger! 🛒 Zutaten (für 8 Stücke): Teig: 200 g Mehl 35 g Kakaopulver 180 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 240 ml Sprudelwasser 100 ml Rapsöl Frosting: 2 EL Kakaopulver 80 g Mandel- oder Erdnussbutter 85 g Agaven- oder Ahornsirup … Read more
Cremig, schokoladig und unwiderstehlich lecker – dieser Russische Zupfkuchen verbindet feinen Mürbeteig mit einer samtigen Vanille-Quarkfüllung. Perfekt für jede Kaffeetafel! ☕💛 🛒 Zutaten (für eine 26–28 cm Springform) Schokoladen-Mürbeteig 2 Eier 200 g kalte Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 320 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g Backkakao 1 Prise Salz Cremefüllung 150 … Read more
Aromatische Ramen mit Garnelen, knackigem Gemüse und einer würzigen Kokos-Currysauce – einfach und schnell gemacht! Zutaten (für 3 Portionen) 150 g Ramen-Nudeln 200 g TK-Garnelen 1 Möhre 1 kleiner Brokkoli 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln 2 EL rote Currypaste 4 EL Sojasauce 400 ml Kokosmilch 500 ml Brühe (z. B. Hühnerbrühe) ½ Limette Toppings (optional): … Read more
Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte. Zutaten: Für den Teig: 75 g Zucker 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 130 g Quark (Magerquark) 1 Ei 6 EL Öl 6 EL Milch Für den Belag: 2 Eier 250 g Rosinen evtl. Rum 1250 ml … Read more
Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte. Zutaten: 1 Ei 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 250 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 250 g Butter 100 g Zucker 500 ml Milch ½ Pkt. Kuvertüre, dunkle ½ Glas Schattenmorellen 250 g … Read more
Zutaten: – 500 g Gnocchi – 200 g Feta-Käse – 250 g Kirschtomaten – 50 ml Olivenöl – 30 ml Zitronensaft – 10 g frisches Basilikum – Eine Prise Salz – Eine Prise Pfeffer Anleitung:
Zutaten: – 300 g Reis – 750 ml Hühner- oder Gemüsebrühe – 1 Zwiebel, gehackt – 1 Paprika, gehackt – 2 Tomaten, gewürfelt – 2 Karotten, gewürfelt – 5 g Paprika – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Cevapcici (gegrillte Hackfleischwürste) Zubereitung: