Fügen Sie die Schokolade hinzu: Geben Sie eine kleine Handvoll Schokoladenstückchen (oder ein Stück Schokolade) in die Mitte jedes Gebäckquadrats.
Falten und verschließen: Falten Sie den Teig über die Schokolade, sodass je nach gewünschter Form ein Dreieck oder Rechteck entsteht. Drücken Sie die Ränder leicht zusammen, um den Teig zu verschließen.
Backen: Die gefalteten Teigtaschen auf das vorbereitete Backblech legen. Wer möchte, kann die Oberseite mit etwas Milch oder Eigelb bestreichen, um eine goldbraune Oberfläche zu erhalten (dieser Schritt ist optional). 12–15 Minuten backen, bis die Teigtaschen goldbraun und aufgebläht sind.
Abkühlen und servieren: Lassen Sie das Pain au Chocolat vor dem Servieren etwas abkühlen. Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, wenn die Schokolade geschmolzen und klebrig ist!
Optional:
Für eine süße Note: Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade beträufeln – für eine extra süße Note.
Diese kleinen Gebäckstücke eignen sich perfekt zum Frühstück, als Snack oder als einfaches Dessert und sind in wenigen Minuten zubereitet! Genieße deinen 15-minütigen Genuss! 🍫🥐
