ZUBEREITUNG:
Die Zucchini mit dem Gemüsehobel in mittelgroße Scheiben schneiden. Die Scheiben anschließend in Olivenöl wenden und mit Semmelbröseln bestreuen.
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Salz und Oregano würzen. Im Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Käse- und Schinkenstücke auf jede Scheibe legen und aufrollen. Mit einem Zahnstocher verschließen.
