Vorbereitung: Kürbis, Zwiebel, Paprika und Knoblauch grob schneiden. Mit Feta in eine Auflaufform geben, Olivenöl und Pfeffer darüber geben.
Backen: Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Pasta kochen: Während das Gemüse im Ofen ist, die Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen.
Soße zubereiten: Gebackenes Gemüse, Feta, Gewürze, Kochsahne und eine Kelle Nudelwasser in den Mixer geben und pürieren.
Servieren: Soße mit der Pasta vermengen und mit zerbröseltem Feta und frischer Petersilie garnieren.
