Zutaten:
FÜR DIE ENGLISCHE CREME:
VOLLMILCH 450 ml
PUDERZUCKER 180 gr
Eigelb 4
STÄRKE ICH SAGE MEHR 40 Gramm
ZITRONENSCHALE 1
VANILLEEXTRAKT 1 Teelöffel
FÜR DEN MÜRBETEIG:
00 MEHL 500 g
SCHMALZ 250 g
ZUCKER 200 g
EIGELB 4
VANILLEEXTRAKT 1 Teelöffel
FÜR DIE FÜLLUNG UND DEKORATION:
KIRSCHEN IN SIRUP 25-30 Amarenkirschen
EI 1
Zubereitung der Lecce Pasticciotti:
Schritt 1
Sahne zubereiten: Milch in einen Topf geben
Schritt 2
Fortsetzung siehe nächste Seite
