2. Kann ich auch andere Gewürze verwenden?
Ja, Sie können die Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Zum Beispiel passen auch Kreuzkümmel, Curry oder Zimt sehr gut zu Pastinaken. Experimentieren Sie mit den Aromen, um eine Mischung zu finden, die Ihnen gefällt.
3. Wie lange sind die gerösteten Pastinaken haltbar?
Geröstete Pastinaken können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie entweder kalt genießen oder im Ofen bei niedrigerer Temperatur wieder aufwärmen.
4. Kann ich die Pastinaken auch mit anderen Gemüsesorten kombinieren?
Absolut! Pastinaken lassen sich wunderbar mit anderen Wurzelgemüsen wie Karotten, Süßkartoffeln oder Sellerie kombinieren. Einfach auf dem Blech rösten und die Gewürzmischung nach Belieben anpassen.
5. Kann ich die Pastinaken auch ohne Öl rösten?
Ja, es ist möglich, die Pastinaken ohne Öl zu rösten, wenn Sie eine fettärmere Variante bevorzugen. Beachten Sie jedoch, dass das Öl hilft, das Gemüse knusprig und goldbraun zu machen. Ohne Öl können die Pastinaken etwas weicher werden.
6. Wie kann ich die Pastinaken noch verfeinern?
Wenn Sie einen zusätzlichen Kick möchten, können Sie die Pastinaken nach dem Rösten mit etwas Chiliöl beträufeln oder mit frischem, gehacktem Koriander garnieren. Ein Löffel griechischer Joghurt oder etwas Feta-Käse dazu gibt zusätzliches Aroma und eine cremige Textur.
