Schritt 4: Vanille und Nüsse hinzufügen
Sobald die Mischung glatt und vollständig geschmolzen ist, rühren Sie das Vanilleextrakt ein. Wenn Sie es etwas knuspriger mögen, heben Sie jetzt die gehackten Nüsse unter. Beliebte Alternativen sind Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln. Sie können diesen Schritt aber auch überspringen, wenn Sie nussfreies Fudge bevorzugen.
Schritt 5: Gießen und verteilen
Gießen Sie die Fudge-Mischung in die vorbereitete Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel oder Holzlöffel. Arbeiten Sie zügig, da die Fudge-Mischung beim Abkühlen fest wird.
Schritt 6: Kühlen Sie den Fudge
Stellen Sie die Pfanne mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit die Masse fest wird. Für ein noch schnelleres Festwerden können Sie sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 7: Schneiden und servieren
Sobald der Fudge fest ist, heben Sie ihn mithilfe des Backpapiers oder der Alufolie aus der Pfanne. Schneiden Sie ihn in Quadrate oder Rechtecke und schon ist er servierfertig!
Tipps für den Erfolg
- Experimentieren Sie mit Geschmacksrichtungen: Tauschen Sie die halbsüßen Schokoladenstückchen gegen weiße Schokolade, Erdnussbutterstückchen oder eine Mischung für eine einzigartige Note.
- Toppings hinzufügen: Für zusätzliches Flair die Oberseite vor dem Kühlen mit Meersalz, zerstoßenen Zuckerstangen oder Kokosraspeln bestreuen.
- Lagerung: Lagern Sie das Fudge in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 1 Woche oder für längere Frische im Kühlschrank.
Warum es ein Gewinner ist
Paula Deens 5-Minuten-Fudge ist die perfekte Balance aus cremiger, schokoladiger Köstlichkeit und einfacher Zubereitung. Mit minimalem Aufwand und wenigen Grundzutaten zaubern Sie mühelos ein Dessert mit luxuriösem Geschmack.
Egal, ob Sie eine Party veranstalten, ein Last-Minute-Geschenk suchen oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben – dieses Fudge wird Ihnen bestimmt gefallen. Probieren Sie es aus und Sie werden sehen, warum dieses Rezept ein zeitloser Favorit ist!🍫
