Kirschen abtropfen: Kirschen gut abtropfen lassen und beiseitelegen.
Buttercreme herstellen: In einer Schüssel Butter, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und Zucker cremig schlagen.
Eier unterrühren: Die Eier nach und nach unter die Buttermasse rühren.
Mehlmischung hinzufügen: Mehl und Backpulver vermengen und unter die Masse rühren.
Teig teilen: Den Teig in zwei Hälften teilen und unter einer Hälfte Kakaopulver, Zimt und Milch mischen.
Form vorbereiten: Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Teig schichten: Abwechselnd helle und dunkle Teigportionen in die Form geben, Kirschen dazwischen verteilen und marmorieren.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
Abkühlen: Den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen, stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Glasur auftragen: Mit Duoglasur (oder Zartbitter- und Vollmilchglasur) überziehen und trocknen lassen.
